創業110 年の酒造メーカー ・ぶんご銘醸株式会社が、見て・さわって・味わって・お買い物も楽しめる、麹づくしの観光工場をつくりました！
西日本で唯一の「見学のできるあまざけ工場」です。
工場はどなたでも無料見学が可能で、見学後はできたて甘酒の試飲もできます。
今週の工場稼働スケジュール
| 29日（月） | 30日（火） | 31日（水） | 2026年1月1日（木） | 2日（金） | 3日（土） | 4日（日） | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 製麹棟 | – 年末休業 | – 年末休業 | – 年末休業 | – 年始休業 | – 年始休業 | – 年始休業 | – 年始休業 |
| あまざけライン棟 | ● こうじちゃんを探せ | – 年末休業 | – 年末休業 | – 年始休業 | – 年始休業 | ● こうじちゃんを探せ | ● こうじちゃんを探せ |
| ファクトリーショップ | – 15：00閉店 | – 年末休業 | – 年末休業 | – 年始休業 | – 年始休業 | ● 発酵フェス | ● 発酵フェス |
来週の工場稼働スケジュール
| 5日（月） | 6日（火) | 7日（水） | 8日（木） | 9日（金） | 10日（土） | 11日（日） | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 製麹棟 | – | ● 11：30～14：30 | – | ● 定休日 | – | – | – |
| あまざけライン棟 | ● こうじちゃんを探せ | ● こうじちゃんを探せ | ● 10：00～14：30 | ● 定休日 | ● こうじちゃんを探せ | ● こうじちゃんを探せ | ● こうじちゃんを探せ |
| ファクトリーショップ | ● 発酵フェス | ● 発酵フェス | ● 発酵フェス | ● 発酵フェス | ● 発酵フェス | ● 発酵フェス | ● 発酵フェス |
製麹棟
自家製乾燥米麹の製造工程を見ることができます。
甘酒ライン棟
完成したあまざけの瓶・PETボトル詰め工程を見ることができます。
